부대찌개 만드는 법
미국과 영국의 뉴스에 소개될 만큼 부대찌개는 핫한 요리이다. 역사적인 배경과 유래가 있는 음식이기도 하다. 6•25 전쟁 때 유래된 한국의 소울푸드! 부대찌개 만드는 법을 알아보자. 너무 간단하지만 맛은 무시하지 못한다. *재료 김치, 양파, 파, 소시지, 스팸, 참치, 마늘, 라면, 팽이버섯 (선택사항: 만두, 떡, 두부 , 다른 종류의 버섯) 고추장, 고추가루, 소금 *재료 준비 양파는 1/2개를 썰어준다. 파도 어서 썰기를 해 준다. 소시지는 1개를 모양이 이쁘게 잘라주자. 마늘은 2쪽을 다져주자. 스팸의 경우에 통에서 꺼내기가 힘든데 뚜껑을 따고 작은 칼로 스팸과 통 테두리 안쪽을 칼로 넣어 스팸과 통이 붙지 않게 해준다. 도마를 밑에 깔고 스팸을 털어서 꺼내자. 통을 누르면서 털어주면 더 잘 빠..
2020. 10. 12.
